Главным персонажем криминально-драматического фильма «Ирландец», основанного на реальных событиях и личностях, оказывается закаленный войной Фрэнк Ширан. Он видел немало ужасов, поэтому его сердце и кровь стали холодными. Фрэнк почти не чувствует сострадания. Но он осознает, что это может дать ему новые возможности. И вскоре Фрэнк избирает для себя непростой путь. Он становится безжалостным убийцей.
Фрэнк равнодушен к своим жертвам и без проблем разделывается с любым человеком. Каждое его преступление он воспринимает как искусство. Фрэнк хочет быть лучшим в своей профессии, поэтому он постоянно повышает свои навыки.
Проходят годы. Фрэнк становится одним из самых влиятельных преступников своего времени. Окружающие боятся его, а криминальные авторитеты знают, что он всегда выполняет свои заказы чисто, не оставляя после себя никаких следов. Полицейские хотят посадить его за решетку, но у них нет на него никаких улик. Однако они уверены, что рано или поздно он сделает ошибку.